Уважаемые посетители! Представляем вашему вниманию сайт "Практическое грибоводство". По просьбам наших читателей на сайт добавлены дополнительные разделы, статьи и материалы, содержащие более подробную информацию о наиболее интересующих вас темах. Мы и впредь будем пополнять сайт рубриками, которые будут интересны большинству наших посетителей. Также на сайте организован новый форум, где вы можете свободно общаться, спрашивать и получать необходимую информацию, заходите, мы будем рады каждому участнику.
Грибы – это одни из самых загадочных и интереснейших организмов обитающих на нашей планете. Люди уже давно научились производить все виды продуктов растительного происхождения. Практически во всех странах существует огромный рынок сельскохозяйственной продукции. С грибами дело обстоит далеко не так успешно. Даже сейчас, когда за окном XXI век, во всем мире производится лишь небольшое количество различных видов грибов из всего их многообразия существующего в природе. Самым популярным из культивируемых грибов, лидером мирового производства, является шампиньон.
Чем же так хороши культивируемые грибы? В недалеком прошлом перед человечеством встала проблема увеличения естественных и искусственных источников белка, дефицит которого становится все ощутимее. В связи с этим возникла необходимость введения в культуру новых белоксодержащих организмов, среди которых наиболее ценными являются съедобные грибы. Культивирование шампиньонов позволяет предотвратить пищевые отравления, вызываемые потреблением дикорастущих грибов. Выращивать съедобные грибы можно круглый год, вне зависимости от климатических и почвенных условий, на питательных субстратах, малопродуктивных для иных целей, например, на разных не пищевых отходах; при этом субстрат обычно используется дважды: после сбора урожая грибов он становится ценным органическим удобрением для садоводства и овощеводства. Повышение спроса на грибы на мировом рынке способствует дальнейшему усовершенствованию методов их выращивания на основе глубокого изучения биологии культуры. На сегодняшний день существуют различные варианты создания грибных производств, от мелких семейных ферм до крупных промышленных комплексов. Мы можем помочь вам в реализации ваших идей по организации грибного производства любого масштаба.
С помощью нашего сайта вы сможете ознакомиться с процессом приготовления компоста и выращивания шампиньонов, а также почерпнуть много другой полезной информации об этих удивительных жителях нашего мира. Приятного вам пребывания в этом небольшом уголке грибного царства.